Karabük Yöresi’ne Ait Bandırma Tarifi

Karabük Yöresi'ne Ait Bandırma Tarifi

“Bandırma” bizim baş tacı yemeğimizdir. Özel istek üzerine yapılır. Zahmeti çoktur. Ama yedikten sonra “İyi ki de yapmışız” denir. Annem eskiden çok yapardı. Rahatsızlıkları yüzünden artık yapmaz oldu. Hasret kaldık denilebilir. 🙂

Hiç “Bandırma” yememiş olanlar ön yargılıdır. Ama yedikten sonra bu muhteşem lezzetten bizler gibi vazgeçemez olurlar. Şuan tarifi yok elimde. Ama Annem’i ilk ziyaretimde “Anne öğret bana da” diyeceğim ve öğrenip ekleyeceğim.

Karabük’ün Yöresel Yemeği: Bandırma Tarifini ekledim. Tarife linkten ulaşabilirsiniz…

 

Bir Cevap Yazın

© 2010 - 2018 Nihalce. Tüm Hakları Saklıdır.
Lestat
Önceki yazıyı okuyun:
Sen Uyurken...
Sen Uyurken…

Girerim usulca yanına. Boynuna dayarım burnumu. Çekerim ciğerime kokunu. Dakikalarca dururum öyle... Sen uyurken... Derin düşüncelere dalarım... Uyutmaz beni korkularım....

Kapat