Yılbaşı İçin Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta yılbaşına özel değil, normal, her zaman yaptığımdan. Yılbaşı için yapıldı o kadar 🙂

Bu sene Sevcan Ablam’lardayız. Pasta kısmı bana düştü. Yarın akşam diyet biraz bozulacak ama hak ettiğimi düşüyorum. Sonuçta 1,5 aydır diyet yapıyorum 🙂

Şimdiden herkesin Yeni Yılını kutluyorum. İyilik ve güzellik adına kimin ne dileği varsa olmasını diliyorum. O yüzden özellikle herkesin ne dileği varsa olsun dilekleri sunmuyorum 🙂

Muzlu Bademli Yaş Pasta  Nasıl Yapılır?

Muzlu Bademli Yaş Pasta Malzemeleri:

– 1 adet pasta tabanı (pandispanya),

– 1,5 su bardağı vişne suyu,

Muzlu Bademli Yaş Pasta Krema Malzemeleri:

– 2 su bardağı süt,

– 3 paket krem şanti,

– 1 paket (200 gr.) labne peyniri.

Muzlu Bademli Yaş Pasta Ara ve Süsleme Malzemeleri:

– 3 adet muz,

– 1 su bardağı badem,

– 1 paket çikolatalı pasta süsleme parçaları.

Muzlu Bademli Yaş Pasta Yapılışı:

Öncelikle pasta kreması hazırlanır. 2 paket krem şanti ile süt çırpılır. Üzerine labne peyniri ilave edilir. Çırpılmaya devam edilir. Diğer krem şanti paketi de bu karışıma ilave edilir ve pürüzsüz bir hal alana kadar iyice çırpılarak buzdolabında 10 dk. bekletilir.

Pasta tabanının bir katı pastanın hazırlanacağı servis tabağına alınır ve vişne suyu ile her tarafı ıslatılır.

Üzerine krema ilave edilir ve düzleştirilir.

Muzlar doğranıp sırayla sık sık dizilir.

Badem kırılıp üzerine serpiştirilir.

Kremadan bir miktar daha üzerine konur.

Diğer tabanda vişne suyu ile ıslatılıp üzerine kapatılır.

(Sevmediğim kısım 🙂 )

Kalan krema üzerine konulur ve dikkatli bir şekilde düzleştirilir.

Süslemek için badem ve çikolatalı pasta süsleme parçaları kullanılır. (Muz çabuk karardığı için ben muzu koymadım. Servis etmeden önce koyacağım. Eğer telaştan unutmazsam servis edilmiş halinin fotoğrafını çekip yayınlayacağım. )

Afiyet olsun…