Susamlı Simit – Kandil Simidi Tarifi

Susamlı Simit, tuzlu kurabiye grubunda yer alır. Hem yapımı kolay hemde çok lezzetlidir. Ayrıca Kandil Simidi olarak Kandil günleri ve geceleri için yapılır. Hazır almak istemiyorsanız evde kendiniz bu tarifi uygulayabilirsiniz…

Susamlı Simidi sık yapıyorum ve çok seviyoruz… 

Susamlı Simit – Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

Susamlı Simit – Kandil Simidi Hamuru İçin Malzemeleri:

– 1 paket margarin (oda sıcaklığında),

– 2 yemek kaşığı yoğurt,

– 1 yumurta sarısı,

– 1 yemek kaşığı toz şeker,

– 1 çay kaşığı tuz,

– 1 paket kabartma tozu,

– 1 fincan sirke,

– Aldığı kadar un.

Susamlı Simit – Kandil Simidi Üzeri İçin Malzemeler:

– 1 adet yumurta akı,

– Susam.

Susamlı Simit – Kandil Simidi Yapılışı:

Yoğurma kabına; yoğurt, toz şeker, tuz, kabartma tozu, sirke, yumurta sarısı ve margarin alınıp karıştırılır. Ele yapışmayacak kıvamda  hamur elde edene kadar un eklenip yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp simit şekli verilir. Önce yumurta akına sonra susama batırılır. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.