Tereyağlı İrmik Helvası Tarifi

Canı tatlı isteyenlere hazırlaması kolay Tereyağlı İrmik Helvasını öneriyorum. Az önce canım tatlı istedi ve hemen irmik helvasını hazırlayıp afiyetle yedik 😉

Tereyağlı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Tereyağlı İrmik Helvası Malzemeleri:

– 1 su bardağı irmik,

– 100 gram tereyağ,

– 1 su bardağı toz şeker,

– 2 su bardağı su.

Tereyağlı İrmik Helvası Yapılışı:

Yapışmaz tencerede (ben seramik tencere kullanıyorum) tereyağ eritilir ve üzerine irmik ilave edilir. Yavaş yavaş rengi koyulaşana kadar, karıştırılarak kavrulur.

Diğer tarafta su ile şeker bir tencerede, şeker eriyene kadar ısıtılır.

Kavrulmuş irmiğin üzerine şekerli su ilave edilir ve iyice karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve suyu çekilene kadar kısık ateşte pişirilir. (Yaklaşık 2 dakikada suyunu çekecektir.)

15 dakika dinlendirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun…

Tereyağlı İrmik Helvası Tarifi